Мы используем нашу авторскую уникальную технологию, основанную на домашних рецептах, которая позволяет при полноценной варке получать продукт , на вид и вкус напоминающий свежий десерт и или варенье «пятиминутку»
Мы делаем натуральные домашние сладости из сезонных фруктов, овощей и прочих даров природы.
Так у нас появляются тыквенные варенья с клюквой, имбирём, ананасом, цитрусовыми, мятой, тыквенные цукаты с имбирём и апельсином, пряники, мармелад, пастила, и удивительно вкусный, полезный и необычный «Жимонад» — натуральная основа для приготовления напитков и десертов на основе тыквы и ещё шести ингредиентов.
Процесс создания новых продуктов идёт без остановки — мы постоянно экспериментируем, пробуем разные сочетания продуктов. Изучаем старые поваренные книги, общаемся с коллегами по цеху, и, конечно же, прислушиваемся к пожеланиям наших поклонников!
Мы варим наше варенье только из натуральных продуктов, не используя искусственные консерванты, загустители и красители.
Природа так щедро делится с нами своими дарами, что мы не видим смысла заменять натуральные продукты синтетическими аналогами.
Мы действительно варим варенье только из настоящих ингредиентов:
- тыква, лимон, имбирь, апельсин, листья мяты – свежие
- ягоды и ананас – замороженные
- сухие пряности – цельные, мы измельчаем их перед варкой.
Кроме того, во всех наших вареньях мы используем:
•лимон, а не лимонную кислоту
•свекловичный сахар, а не искусственные сахарозаменители
Этих двух природных загустителей и консервантов достаточно, чтобы сохранить натуральный вкус и аромат.
Производство варенья основано на домашних технологиях:
- ручная подготовка ингредиентов
- небольшие партии варки
- тщательный контроль качества каждой банки
Сахара в нашем варенье минимально достаточное количество: от 37% до 45%, в зависимости от сорта.
И никакой воды!
Наша продукция подтверждена Декларацией о соответствии техническим требованиям Таможенного союза.