Вам понадобится:
Арахис 400 г
Тыквенные семечки 100 г
Соль 0.5 ч.л.
Мёд 1 ст.л.
Растительное масло 100 г.
Арахис предварительно подсушить в духовке, 30-40 мин при 130-140 градусах и очистить от шелухи. Арахис и тыквенные семечки измельчить в блендере, добавить остальное, опять взбить до состояния пасты.
Отвариваем манку в сладкой воде (на 1 стакан воды – щепотка соли, 3 ст.л сахара и 3 ст.л. манки)
Около 5 минут, до полного разбухания крупы,
Постоянно помешивая.
Снимаем кастрюлю с плиты и остужаем до комнатной температуры.
Берем тыкву, очищаем от кожуры и семечек, нарезаем кубиками.
Выкладываем на застеленный пергаментной бумагой противень, ровным слоем кусочки тыквы.
Ставим его, в разогретую до 180 градусов, духовку.
Примерно на 1 час.
Достаем противень.
Соединяем кусочки тыквы с манкой в блендере
Взбиваем около 10 минут до состояния густой массы.
